四小碟晶瑩菜品，然後離開。
倒不一定是為了獎品，只為獲得一種熟識菜品的無謂榮譽，賓客們也會仔細觀看四道菜。
這是副菜，依舊送上四小碟，雖然量小，可很多人的胃口同樣小，吃上一些便會飽。
可以這麼說，如果不是白路做的菜特別好吃，當頭盤、副菜八個小碟子的菜吃完，再有一小碗湯，很多人已經可以放下餐具，考慮回家休息的事情了。
現在，賓客們都在看四個小方碟，按順序依次排列著條、片、絲、堆四種食物。第一種有些像寬粉條，顏色、大小及透明度都是很像。第二種是幾片薄薄的透明片，顏色並不均勻統一，有的地方淺黃，有的地方發白。第三種是同樣長短的細絲，小小一小撮。顏色近似於白和黃之間，主要是白。第四種是極淺的黃色團型物，如果細看，是改過刀的，就是改變其原來形狀，改成很隨意的團形，有些像海蟄？
賓客們看上好一會兒，看不出來是什麼。有人開始品嚐，可品嚐之後同樣無所得。便是小聲詢問、商議是什麼食物。
沒有人介紹。大螢幕上也變了內容，換成諸多賓客品嚐食物的鏡頭。超模們比較活潑，當鏡頭上出現自己的時候，會笑著、很優雅的輕輕擺下手。
這是四道很奇怪的食物，嚐到最後沒人知道是什麼。
足足等上一刻鐘，珍妮弗才笑著給出提示：“是葷菜，有陸地的，有海里的，都是比較常見的食物。”
於是大家就繼續猜吧，白路則是抓緊時間做下一項準備。
副菜之後是主菜，主菜並不只是一道，可以兩道也可以三道，而且必定是好東西，或肉或海鮮，都是得很好吃也是很能上臺面的食物。
單英雄同樣忙碌，作為唯一幫工，各種準備活動多是由他完成。老人家身體很好，配合度也是很好，和白路工作到現在，幾乎沒說過幾句話。
想要默契，當然要先知道菜譜。
等了解過整個菜譜，便是明白大概製作過程，剩下的事情便是儘量配合白路的工作。（未完待續……）
第一千五百六十六章 時間和用心
白路出身於沙漠，對待食物有一定的偏向性，比如很少做海鮮，什麼象扒蚌，大龍蝦，那是根本沒過過手。
不要說西餐，即便是吃中餐，點菜時也要有搭配性，比如有了肉，就該有個海鮮，蠔和魚什麼的都可以。
白路選擇的主菜沒有這些，肉是肯定有，走的葷素搭配路線，至於海鮮，只有那一道魚湯。
看看時間，走去廚房一頭，那地方是一排烤爐。烤爐有兩種，一種是電烤爐，很大，好象烤鴨那種可以掛著烤。另一種是烤肉店那種炭火爐。
白路過去稍微看過一遍，門口處的單英雄問話：“主菜？”
白路點點頭，單英雄轉身離開廚房，沒一會兒帶著幾個人推幾輛推車過來，每個推車上擺著四個白塑膠箱，單英雄一個一個搬進廚房。
白路走過來幫手，沒一會兒靠近門口的長臺上就擺滿箱子。
掀開其中一個箱子的蓋，裡面是半截牛腿。雖是半截，卻很大，一個大箱子裡只能裝一個。就是說這些箱子裡都是牛腿。
箱子裡有醬汁，白路大略看上兩眼。回身拿副手套帶上，抄起醬汁重往肉上塗抹幾遍，再拎起看看，拿去到烤爐那裡。
每個牛腿都是留下肉最多的部分，廚房裡面一共有五個大烤爐，每個爐子裡放四個牛腿，一共是二十隻牛腿。
做完這件事，又去準備另一道菜。而這個時候的大廳裡，珍妮弗在公佈答案。
副菜四道，大多人猜出一道，少部分人能猜出三道菜，卻是沒有一個人能夠猜全。
第一道好象粉條一樣的食物是豬皮。經過特殊處理，去掉油脂後切成紙一樣薄，在陰處風乾。
第二道一片片薄片是海螺片，為了讓食物好看，一個海螺也就能切那麼幾片。
海螺這東西在國內還算貴一點，老美這面很少吃。一般是出口亞洲。有好幾個產地，海螺品種也是各不相同。
第三道細絲是雞絲，副菜四道菜，這道菜最累人，白路那是一點點挑成細絲，然後再修成同樣長短。
第四道是牛蹄筋，煮熟以後，把味道煮進去，也是煮的很軟。配上刀法改變原來形狀。
這是四道葷菜，和頭盤四道菜一樣，白路沒有加以醬料，都是在烹飪的過程中把味道送進食物裡面。
賓客們聽著珍妮弗揭露答案，再看看盤中食物，忽