來的不勻整而出現大小不一的情況。（未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點手機網（qidian）訂閱，打賞，您的支援，就是我最大的動力。）
正文 第二百四一章文思豆腐（下）
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第二百四一章文思豆腐（下）
旁邊的是一個年輕廚子，見得林小竹年輕美貌，雖然沒有什麼齷齪心思，但能跟一個漂亮姑娘共事，也是一件愉快的事。因此他忙碌之餘，很是關注林小竹做菜。此時見到林小竹讓人眼花的快刀，也是大吃一驚。顧不得餘掌櫃會不會說他偷懶，伸過頭往砧板上一瞧，看到那細如髮絲的香菇，忍不住稱讚起來：“好漂亮的刀功。”
其他廚子聽了，都好奇地伸過頭來張望。見得餘掌櫃伸手拎起的香菇絲，全都張大了嘴。
民間的這些廚子，都是跟著廚師當學徒，慢慢地從雜事做起，然後才開始動刀動勺，最後上灶。平時廚房裡忙，雜事甚多，哪裡能像林小竹她們這般，長時間練基本功的？再加上袁天野要培養的是能被豪門勳貴選中去做廚子的，廚藝自然得比民間的廚子要高出許多。林小竹又是一屆廚藝班的佼佼者，功夫更在他人之上。因此她這刀功一出，自然晃花了這些民間廚子的眼。
林小竹在山莊經基本功時，時常要跟其他組的人比賽，被人關注慣了，此時雖然大家的目光都往她這邊投來，她也絲毫不在意，看到鍋裡的水開了，便將雞脯肉放到水煮熟，然後將香菇絲放入碗中，加了些雞清湯，放到蒸籠裡去蒸。緊接著，她又將冬筍和熟火腿、生菜切成了細絲。
這一回，那些原來沒看到她切香菇的人，都大開了眼界。見她把冬筍和熟火腿、生菜葉跟香菇一樣，眨眼之間也切成了勻整得如頭髮絲大小的絲，俱都喝起採來：“好刀法。”
其中有一個廚掃了一眼案臺，奇道：“姑娘，你這所有的東西，都得切成細絲？”
林小竹抬起頭來，一笑：“正是。”
“這嫩豆腐也要切成頭髮絲般大？”那廚子的聲音都變了。
林小竹還沒回答，便有廚子笑了起來，幫著她否認：“怎麼可能呢？老羅你問話之前也不動動腦筋嫩豆腐想要切得跟頭髮絲一樣，除非神仙下凡。”
林小竹把蒸好的香菇絲從蒸籠裡拿了出來，將鍋刷乾淨，舀了一些雞清湯進去，添了一下柴，回頭笑道：“確實要把豆腐切成細絲的。”
“什麼？”大家都吃了一驚。
“不會……不會仍有這麼細吧？”老羅結結巴巴地問。
林小竹正要說話，卻聽得一聲怒喝：“你們都在這裡幹什麼？”抬頭一看，卻是一個五十多歲的男子，肥頭大耳、膘肥體壯的，瞪著眼睛向這邊看來。
有一個廚子連忙放下手裡的事，跑了過去，點頭哈腰的笑道：“伍大廚，您出來了？受累了受累了。來，歇歇，看小的特意給您煮了杏仁茶，熱度剛剛好。”
那位伍大廚像是沒看到餘掌櫃一般，在一個廚子搬過去的凳子上坐下來，拿起那杯杏仁茶，喝了一口，冷冷地高聲喝道：“怎麼都不好好做事，圍在這裡幹什麼？”
這位伍大廚，看到餘掌櫃像是沒看見似的，說出來的話比掌櫃還有威風。他這樣做，將餘掌櫃置於何地？林小竹暗自嘆息。抬頭看了餘掌櫃一眼，發現他的臉色很不好看。同情之餘，心裡又暗暗高興。伍大廚恃才自傲，連掌櫃都不放在眼裡，而餘掌櫃又對他心生不滿，她的鴨子菜譜才能賣出好價錢啊
見伍大廚不高興，廚子們連忙解釋：“這位小姑娘，刀功實在了得，我們這才過來瞧上一眼，不想竟然驚動了伍大廚，罪過罪過。還請伍大廚不要介意。”
“什麼小姑娘？”伍大廚轉過頭來，看了林小竹一眼，鼻子裡哼了一聲，正要說話，林小竹趕緊福了一福，甜甜地笑了一下，道：“小林給伍大廚請安。方才吵著了伍大廚，都是小林的不是，還請伍大廚見諒。”
見這小姑娘乾乾淨淨，笑容很是甜美，兩隻眼睛跟那彎彎的月兒似的，很是招人喜歡；說出來的話也甚是讓人熨貼。伍大廚那嘲諷的話，便又咽了下去，點點頭道：“嗯，好好做事。”
“是，多謝伍大廚教誨。”林小竹又施了一禮，這才站了起來。轉眼一瞥，餘掌櫃的臉色就更黑了。她裝作沒看見，把幾樣絲兒都下了鍋，加鹽和少許糖燒沸，勾了薄欠，盛入一個大碗中。
這伍大廚雖然討厭，但如果跟他鬧僵，最高興的就數餘掌櫃了。因為無論出什麼價，她都只能把菜譜賣給他