給我幾斤羊肉，待下午收回錢來，我立馬就把肉錢還上。”
這位老王屠夫，身材雖然矮小一些，卻是面色冷峻威嚴，目光閃亮，精神十足。見其走近跟前，根本就不願意搭理，並且帶著鄙視的神態、譏諷嘲笑地回答；“蘭小鬼，你上次欠我的肉帳還沒還清呢？生意怎麼越做越差，連個本錢都賺不回來呀？以我看；你的那樁湯館買賣，不如就回去關門、乾脆黃鋪算了？”
蘭小鬼沒有賒到羊肉，羊湯館的生意就得立即停擺。他空著兩手，又向旁邊的幾位攤主磨嘰了半天，卻是當街受到辱罵和數落、連連地遭受拒絕。然而，他詭計多端，賊心不死，小眼珠狡黠一轉，腦子裡又打起另外的主意？於是，他順腳拐個彎兒，來到側邊的一位馬肉攤主跟前，指著案子上的一堆零碎馬肉，討低了價錢，立即讓屠夫將碎肉捆成一提，過秤一秤。接著，他將一大把的銅錢，往肉攤的案子上散花一撂，趁著對方撿錢之際，他提摟起馬肉、立刻轉身就走……。
這位馬肉屠夫年約五十，而且腿腳有點殘疾，走路是個瘸子。當他收拾起散落的零錢，數了一數，竟然為數不足？望著買主離去的背影，知道是上當受騙，卻是因為自己腿腳不好、有心去追也攆不上了。他心裡又氣又急，只能瘸歪著腿兒站在那兒，瞪著眼睛大聲呼喊“蘭小鬼，蘭小鬼——。”
蘭小鬼聽而不聞，頭也不回。並且加快腳步，趕緊地跑得老遠……。
（2）
羊湯館的廚房裡，溫廚師站在灶臺跟前，正在配置烹煮羊湯的食品佐料，並且加大灶臺下面的火力，準備著烹煮羊肉。
此時，蘭小鬼提摟著馬肉，從市場那邊呼哧呼哧地跑了回來。進了廚房，他將肉提往案板上一放，急切地催促道；“溫廚，趕快備湯煮肉。”
看見買回肉來，溫廚師趕緊地忙活收拾。他的眼神不濟，卻是手上有數，當拿起菜刀上手切肉的時候，就感覺到肉質的茬口不對？隨即，近眼仔細一瞧，立刻就辨認出來；這哪裡是紋絲細膩的羊肉，分明就是一堆粗糙劣質的馬肉？繼而，他轉過臉去，急聲招呼；“掌櫃的，掌櫃的。”
蘭小鬼心懷鬼胎，故意地躲進前面客廳。聽了喊聲，他不得已地返回廚房，眨巴眨巴深凹的小眼，想打馬虎眼說；“溫廚，有什麼事情嗎？”
溫廚知其為人狡詐，心地不善，大聲詢問道；“掌櫃的，怎麼——你今天又買錯肉了？”
蘭小鬼微皺眉頭，假裝若無其事，含含糊糊地搪塞一句；“怎麼買錯肉了？”
溫廚師指了肉案，鄭重嚴厲地指出；“你這次買回來的不是羊肉？而是一堆肉質粗糙、食而無味的馬肉？”
蘭小鬼自知理虧，不能強辯，只是眼皮一夾、支支吾吾地應付說；“呃，我當是什麼事情呢？這個湯館我是老闆，我買回來什麼，你就做什麼，其它問題你就不必操心了。”
溫廚師當即冷笑一聲，亮開嗓門、反唇相譏；“咳，你買回來什麼、我就做什麼？你這店鋪掛出去的可是‘羊湯館’招牌呀？想用這種粗糙的馬肉充當和取代羊肉來賣，這豈不就是自欺欺人嗎？”
此時，蘭小鬼知道矇蔽不過，目光裡露出一股詭異的神色？他佯做出笑臉，有點不耐其煩地慢聲安撫；“哎，溫廚師，不論我買回來馬肉羊肉，只要你給我混搭在羊湯的鍋裡多煮些時候，烹足了羊羶味道，口味就會差不多了。就這麼一點小事情，你倒是給我瞎嚷嚷什麼？”
溫廚性情耿直，直來直去。他緊皺了眉頭，非但沒有停止爭論，反倒認真地叫起勁來；“你弄虛作假，以次充好。這些馬肉食之無味，口感粗糙，怎麼能和羶味濃郁的羊肉同類而語呢？”
這個時候，灶臺上盛滿老湯的大鍋已經燒開，散發出濃郁的羊羶氣味。蘭小鬼筋了鼻子一吸，臉上含有一種奸笑，並且指了案板，軟裡藏硬地再次吩咐；“這灶臺的大鍋裡，昨天剩下的羊肉老湯氣味十足。現在，你趕快把這些肉都收拾好，放進老湯鍋裡多煮一陣子。將這些肉烹足了羊羶味道，顧客就吃不出馬肉的口味了。”
溫廚見其不講道理，嘴裡倒吁了一口涼氣、強調反駁說；“哼，就你這點把戲，以為客人都是傻子、品嚐不出口味嗎？你自作聰明，坑騙別人，就不怕被人家戳著脊樑骨捱罵呀？”
蘭小鬼小眼一眨，臉上擠出一抹陰冷的笑意，則是油腔滑調，故意拖長了話音扯皮說；“喲，這年頭，人為財死，鳥為食亡。誰家的買賣還不都是在想方設法、搞點外快多賺錢呀。這是生活必須，人之常理。咱們甭管旁人如何說道，只要能夠多