裡脊外面是煎制的深色，夾起時卻有時軟綿綿的，與炙烤過的堅韌感截然不同。
先煎後烤的做法簡單又不簡單，鹿肉本身的果木香和荷葉的清香交織在一起，莫名多了分溫柔的感覺。
不像是烤肉，更像是蒸肉。
偏偏香味裡又有烤制的味道，著實讓其餘三人暈頭轉向。
簡雨晴把裡脊切大塊，露出粉紅色的內裡。飽滿的肉汁欲滴不滴，讓人止不住升起吮吸一口的念頭。
咕嚕咕嚕。
咕咚咕咚。
吞嚥口水和肚子飢鳴聲齊齊奏響，述說著眾人強烈食慾，同時也將簡娘子、簡雲起和簡嵐的心神拉了回來。
“現在可以吃了嗎？”
“等等。”
簡雨晴配了五香蘸料、燒烤醬以及葡萄酒醬，準備就緒後才看向三人：“來，嚐嚐看吧？”
三人呼啦啦地湧上前。
他們揮舞著筷子，先夾起一塊肥厚的鹿肉。荷葉的清香、本身鹿肉的果木香氣，以及獨特的奶油香味交織在一起，如同蹦跳的梅花鹿般輕盈地落在舌尖上。
原味是醇厚的，利落的。
鹿肉本身的味道輕輕叩擊著味蕾的大門，呼喚著食慾。
再配上醬汁試試看。
五香粉以粗鹽和孜然為主角，直率強勁的鹽味讓鹿肉更添一絲風味，卻也沒有遮蓋鹿肉本身的香氣。
燒烤醬醇厚濃郁，配著鹿肉的汁水又是一種獨特的風味。
而最不可思議的是葡萄酒醬——葡萄酒不但在貴族圈裡盛行，而且平民百姓飲用者也不在少數，在食肆酒館內，除去濁酒外，葡萄酒也是男女都喜歡的飲品。
可是它做的醬汁？
從簡雲起到簡娘子都是聞所未聞。
偏偏這獨特又怪異的醬汁與鹿肉分外契合，讓人嚐了一口以後便是忍不住再來一口，繼續來上一口。
一整條的裡脊肉完全不夠吃。
簡嵐惦記起還放在盆裡去腥的鹿腱子：“阿姐阿姐，我記得還有幾條。”
“那是做滷肉的。”
“唔。”簡雨晴點了點擱在旁邊，無人關心的豬五花：“還有它呢。”, ，找書加書可加qq群952868558