第3部分(3 / 4)

小說:徽商天下 作者:雨來不躲

的話,最近不是鬧野豬麼?”

“啊?哦、是哦,鬧野豬呢。”然後又開始踟躕了。

蔥根一樣好看的十指交叉在一起,微微往外翻動,一時有些不知如何是好,於是又指了指魚:“喂貓有點可惜。”

許宣看了看竹筐裡的魚,問道:“鱖魚麼?”

“嗯。”

“你會燒麼?”

“不太會。”

“殺魚呢?”

“這個會的。”

“那就行了,咱們找個廚房,給鄭老爺做道好吃的鱖魚。”

柳兒聽他說“咱們”天鵝脖子都有些紅了,然後又想到什麼,連忙說:“這魚都臭了,喂貓的,鄭老爺怎麼能吃而且,不會做啊”

“我會啊。”

然後高個少女就望著許宣,眼睛瞪得大大的,搜腸刮肚地似乎在努力總結著形容這種行為的詞語,神情頗有些糾結。

許宣有些疑惑,怔了半晌,試探地問道:“君子遠庖廚?”

高個少女用力點點頭。

“君子你個頭!走啦,去廚房。”許宣接過竹筐失笑:“就是臭的才好吃。”

後世有名的徽菜,這個時候大概還未出現吧?嘖,蠻容易的嘛,改變歷史。

心眼很實在的姑娘,認定了事情應該怎麼樣做,就會認真去想,理不得,心就不安,即便想不通了也不去拐彎。所以,要讓她覺得心安理得的最好辦法,就是讓她真的心安理得。

半炷香之後

正屋前,二人又站在先前的地方。許宣攤攤手,有些無奈:“大戶人家啊廚房果然比公廁還難找。”

柳兒想到方才二人偷偷摸摸的樣子,不禁笑出聲來,然後又好奇:“什麼是公廁?”

“哦,吃飯的地方。”

第5章 夜雨(求收藏、推薦)

這個時代的商人有錢是不假,但同樣也沒政治地位可言。一般意義上的富麗堂皇的宅第是不能造的。大明律有規定:庶民店舍不許超過三間,不許用斗拱彩色,民居宅院的話,前後左右不許開池塘、構亭館。當然,規矩是這樣啦,明初也應該是嚴格執行過一段時間。

不過,規矩拿來看的東西,人才是活的。特別到這個時候,該變的也都已經在變。比如明初就有規定商賈不能穿絹,如今到了萬曆朝,就隨意吧,怎麼好看怎麼穿,開心就好了。只要不用黃,也沒人來管你,有那閒心還不如扯塊好布料,做件好衣服。

當然也不好的做得太過分,所以穩妥的方法就是另闢蹊徑。所以徽州的世家大族往往將幾個單元房舍一進連一進地建在一起,不會太不合規矩,也比較霸氣。

住宅的主要方位是都建著宅居,透過大量使用花牆、花窗、天井、虛門這些極為普遍的建築物來尋求“山隨宴座圖畫出,水作夜窗風雨來”的感覺,次要方位才會是廚房。要不是熟悉的人,一頭撞進去,恐怕走都走不出來。

也難怪找不到廚房了。

這個時候的廚房,地位比之茅房大概還是要高一點的,但也有限。其實也不只是君子,只要自恃有幾分身份,能遠就遠吧——每天沒辦法不上茅房,但是要不進廚房的話,稍微努力一點也就做到了。

忽略鄭家丫鬟古古怪怪的表情,許宣這時候心情倒真的不錯。富貴人家的廚房,擺滿了瓶瓶罐罐——醋、鹽、水酒、醬油、豆豉、胡椒成片成片地放著。

姜、蔥之類的就另外擺在一邊。自家廚房裡也是有兩個罐子的,一個裝鹽,另一個呃,還是裝鹽。所謂差距其實最容易在這些細節上體現出來。不過,橫豎大家都沒有味精,也不算差太遠了。其餘的,就忽略吧。

隨後就是殺魚。開膛,破肚,去鱗,並沒有多少技術含量,加上前世做得不算少,所以這時候還是蠻熟練的。那邊漁家少女扯出腸子和腮,偶爾捏一下泡泡,“啪”,很過癮的樣子。看得許宣有些無言。

娛樂缺乏地年代啊,嘖

因為這時候倆人都是蹲著,所以漁家少女的身量就越發顯眼,許宣不自覺地挪遠一些。不是說男人長到二十五麼,暫時也只好這樣自我安慰。

魚不多,很快就完工了。許宣甩甩手,不錯,殺魚如麻,還算滿意。那邊柳兒扯出第二個泡泡正準備捏。

“你不說會殺麼?”有些無奈,到底誰才更像漁家的?

“啊哦,人家比較喜歡殺小魚,這魚大了。”

“我怎麼覺得你比較喜歡捏泡泡?”

“”

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