在嘴裡耍雞骨頭，我就簽字免服務費。”——“咱家的小藥鋪裡簡直就不配賣人參了。我的吃相有那麼難看嗎？”
蔣敬璋邊看書邊啃雞翅的小樣兒很有意思：兩寸許的雞翅根，拿在手上先啃半邊；剩下的直接含在嘴裡嚼嚼啃啃，最後舌頭一頂順出一根乾乾淨淨的雞骨頭。還嘟著嘴噙著那根骨頭，左邊右邊的劃拉著。祁思源看到這個景象，差點從大班臺後跳起來；他以‘一心不可二用’為題，冷著臉子申斥狐狸徒弟先吃完東西再看書。其實是怕徒弟看到，為師的因為心間意馬心猿的綺思，已經是氣衝關元了。
師徒倆進到前廳時可以壓低了說笑聲音，但笑容畢竟都在臉上；使得前廳所有知道黑桃K名號的人，紛紛倒吸氣、掐大腿，暗自讚歎餐飲部小經理真是有兩把刷子，竟能在祁總臉上描出笑紋。
蔣敬璋為師父倒了紅茶，又加了兩片檸檬。轉身讓waiter蓄水時，囑咐雕孔雀的秦廚師，要兩份脫骨雞排、火腿焗千層麵、兩份奶油蘑菇湯，尤其說明粟米牛柳粒炒飯裡不放雞蛋。
祁思源奇怪他何必囑咐的那麼細，蔣敬璋用茶匙攪著茶笑答：“宴會前任經理在任時來西廚吃東西，點名讓秦師傅給他做炒飯。還特別要求說：要蛋炒飯，不是飯炒蛋。你得讓我看得見蛋。十分鐘之後秦師傅把一盤炒飯敦在桌上：你的蛋炒飯。為了讓你看得見蛋，我把西廚廚師長那一對兒蛋也炒在裡面了。我是不想西餐後廚的人日後一見咱倆就莫名其妙的鬧蛋疼。”黑桃K笑得肚腸子疼，拍著桌子宣佈這頓飯依舊由師父簽單。
總經理大人心情大好之下，整個西餐廳都顯得比別處燈光明亮。狐狸徒弟順便霸佔了兩份雞排和一盅蘑菇湯。師父簽單時說他純粹是笑飽的，他要趁著思維敏捷回辦公室整理會議稿，晚間巡檢的事情由徒弟獨自完成；臨走時還關照徒弟，把飯和麵拿回辦公室留做宵夜。
祁思源先起身離去後，躲在後廚門口的程喜燕跑到近前，隨便尋藉口拉著蔣敬璋走進餐飲部辦公室。“你今晚不用當班的，何必跑來前廳。姓董的晚上又來找你了，還好剛才你的座位從大廳看不見。這麼噁心的人，你還是當心些的好。”——“謝謝了，燕姐。我明白你是為我好。不過事當臨頭躲是躲不過去，只能是迎頭闖過去。”
蔣敬璋讓西餐waiter把食盒送去總經理辦公室，就換了工服去巡檢中西餐宴會廳。宴會廳的夏童正在與何陽等人檢視會議擺桌，看到老上司過來巡場，紛紛手不停閒的招呼。
夏童取笑何陽長個無底洞的肚子，吃多少飯都貼不到身上。何陽則反駁說，餐廳工作消耗快。再說現成就有人證，蔣sir自從酒店開業後一直留在餐飲部，快五年了，就一直瘦瘦溜溜的。
夏童聞言把手一扇：“瞎掰吧你。你瞧前廳客房保潔部的那個白爽，進店不到一年，漢紙換了兩任，現在就像氣兒吹的一樣，前挺後撅的。連員工餐廳經理都誇口說，雷金納德酒店連員工餐都養人。”
蔣敬璋適時開言止住閒聊，叮囑夏童：為避免有人鑽進空房再惹事端，務必查完一處落一處鎖，每個責任人都要在logbook責任分項上簽字。
何陽在他背後叫住他，跑上前提醒：午餐開餐時段，迪廳的waiter上來找過他，卻又支支吾吾的不說是什麼事。“蔣sir，我有句話出我口入你耳。迪廳這個朱安是個見錢眼開的主兒。只要價碼夠多，賣他媽的錢都敢要。我猜這回一定是有金主使錢，再讓他打探什麼訊息。甭管怎麼樣，您是我們老大，咱們自家人都得相互關照著是吧。”
蔣敬璋會同工程部經理龐自強，巡檢過前廳所有部門，在巡檢報告上籤了字。龐自強值後半夜，拿了值班室房卡先走了。蔣敬璋坐在大堂吧高腳椅上，和李東強剛聊兩句話，就見李東強朝大門努嘴。
那位號稱門擠的少爺陳佳耀，一身水靈的T恤休閒裝，踩著彈簧似的進了門。
聽到陳佳耀順嘴就叫小舅，蔣敬璋真想把這紈絝公子一巴掌貼牆上。“陳少，看來我有必要對你解說一下了。章文娣和你們父子兩個怎麼論關係，都與我無關。她只是碰巧在蔣家出生過，僅此而已。我和她輪不著半點關係。所以你別一口一個小舅的叫，我不想因為垃圾白白折壽。”
陳家耀顯然不在意蔣敬璋的冷色，先是示意李東強走開，轉而拉開手上的鱷魚皮手包，捏出一張紙夾著遞到蔣敬璋眼前：“那好，從此以後我改口叫你名字。”
蔣敬璋開啟那張紙，是一份孕檢化驗單，上面標註了一串串數字字母指標，以及醫生手寫的結論，顯示