狀也不推辭，只是依言取了筷子，“小的又沾光了。”
然而他剛吃了一口，卻險些吐出來！
“掌櫃的，恁別是耍弄小人吧？”
這，這是個什麼味兒嘛！
夥計苦著一張臉，委屈巴巴的。
難得調皮一回的潘掌櫃笑的像個孩子，臉上褶子都開了花。他揚著手中寫滿字的紙片道：“這可不是老夫的錯，你去找展姑娘去，她說了，因人而異，愛的人自然愛到骨子裡，吃不慣的，哈哈，卻也有吃不慣的道理！”
夥計喝了幾口水，聞言也笑了，“您二位都是大掌櫃的，卻偏偏來戲弄小人，卻叫小的哪兒說理去？”
潘家酒樓的常客忽然發現店裡多了三樣新式小菜：泡菜雙拼、金銀蛋、松花蛋。
客人們覺得新奇，便叫來小二詢問，那小二便笑道：“這是城外一家客棧的點子，除了他們，咱家是頭一份兒的，都十分爽口開胃。唯獨那松花蛋，香味奇特，未必人人中意，只願找個有緣人罷了。”
一家客棧？這名兒卻奇怪。
倒是有幾個人才從外地回來，聽了這話便拍著大腿恍然大悟，“我說這名兒咋聽著這樣熟悉，可不就是前兒我同你們說的城外四十里那家新客棧麼？價錢甚是公道實惠。月前我回來便是打那門前經過，還住了一宿哩！也在那裡吃過泡菜，如今還念念不忘哩，沒成想今兒在這裡倒遇上了。沒的說，小二，且先來一份泡菜，我嚐嚐是不是一個味兒，若是好了，少不得再帶一罐走，家裡的婆娘懷著身子，吃什麼吐什麼，反倒是就著這個能下幾粒米！”
“好咧，”小二爽快道，“誠惠十個大錢，另有新到的兩樣蛋，滋味都甚是美妙，客官可要嘗一嘗麼？”
潘家酒樓的常客哪兒有缺銀子的？即便是不大寬裕，既然進了這門，少不得要打腫臉充一回胖子！
那人略一思索，“聽著名頭倒是悅耳，只不知道滋味兒如何，罷了，且先一樣上一碟。”
“客官，”那小二又笑道，“這蛋都是論個兒，若是好了，可回頭再添，也省的浪費了。金銀蛋是三文錢一個，松花蛋是五文錢一個。”
“呵，這樣貴！”他們說話的當兒，大堂眾人都豎著耳朵聽，如今驟然聽了價格，不由得紛紛出聲。
“外頭新鮮雞子兒才不過一文錢一個哩，這裡竟這樣貴！難不成真鑲著金箔銀箔不成？”
“是哩，老爺們是有錢，可銀子也不是這麼稀裡糊塗的花的！”
訓練有素的小二也不急躁，微笑著等他們說完才不緊不慢的解釋道：“眾位客官，咱們潘家酒樓開店這樣多年，可曾有過一回店大欺客？”
眾人面面相覷，就都不說話了。
確實，潘家酒樓開店至今，之所以能歷經風雨而屹立不倒，最值得稱道的便是這裡幾代掌櫃的都實在！
“那金銀蛋做起來甚是費工夫，松花蛋更不必說，沒有三兩個月，如何吃得！這裡頭的人力物力就不必提了，而本店同那一家客棧賣的價錢是一樣的，車馬人工等自不必說，諸位在這裡吃，本店還給做呢，白給的姜醋等等，這些本錢都不要了，好歹賺個名聲體面不是？”
嗯，這話卻也有些道理。
不過幾文錢罷了，夠做什麼的？這便嚐嚐！
於是好些人便都一個兩個的要起來，小二麻利記下，轉頭跑到後廚添置去了。