甜粥？莫不是在白粥中加糖？”他從未喝過此類粥，有限想象力描摹出的成品異常貧瘠。
莫文遠搖頭道：“非也非也，粥中所放穀物不單單隻有米，大部分穀物種類我已通知慧遠師父準備好了，其餘的我自己補上。”興善寺準備的是相對便宜的穀物，什麼黃米、白米、江米、糯米、紅豆之類，價格與稻米相仿。除此之外紅棗、杏仁之流則是慧遠和尚從中操作，開後門買的，更有滷肉丁是莫文遠在家裡做好帶來的。
不了將他龐大的身軀擠進廚房，一隻接著一隻看過木筐，見如此多種食材，對甜粥更加好奇：“以後若有機會，在寺廟內做做吧。”他再饞也沒有提出讓莫文遠給他盛一晚，不了經常犯戒，但他本人卻很有“酒肉穿腸過，佛祖心中留”的味道，他心知自己喝一口，流民便少一口，故而絕對不提佔流民的粥。
“曉得了，等出了正月過了就做。”
……
莫文遠選擇做的甜粥在後世有響噹噹的名字，那就是臘八粥。唐代臘八粥還沒有影子，它在宋代才得以盛行，根據《東京夢華錄》記載，每逢十二月初八日，東京開封各大寺院都要送七寶五味粥給僧侶與信眾，喝此粥者都能得到佛祖庇佑。
他心說自己就借佛鮮花，先把改良版的臘八粥在寺廟裡搞出來了。
說改良版是因為，此時臘八粥中常出現的堅果還缺幾味，比方說花生還在美洲大陸待著，與長安相隔甚遠。勤勞又富有創造力的莫小遠表示，不礙事，他有自信做出好吃的莫式臘八粥。
……
幾口大鼎依次架在灶臺上，寺廟僧人眾多，灶臺也多。鼎中依次擺滿各種食材，大火將粥燒至沸騰後改小火慢燉，紅豆被煮的皮肉分離，絲滑的豆衣炸開，露出軟糯柔嫩的內在；炸過的芋頭塊最初呈現焦黃色，隨熬煮時間越來越長，焦黃色逐漸隱沒在黑米中……
室內彌散著誘人的甜香，穀物與紅糖的味道完美融合在一起，粥還沒有喝進腹中，卻讓搭把手熬粥的和尚都感受到了濃濃的暖意，在寒冷的風中能夠喝上一口香甜軟糯的臘八粥，實在是再好不過了。
莫文遠看了眼鼎面宣佈道：“可以了！”
山門外早已沾滿人。長安城很大，即便每個坊的乞丐流民都很少，聚集在一起卻形成大股的人潮。他們衣衫簡陋，頭髮凌亂，少有能穿羊皮襖的，絕大多數都身著兩層布夾廢棄布料做成的夾襖，襖面髒兮兮的，泛著黑色，誰都不知道這些衣服穿了多久。
他們在寒風中打顫，簡陋的衣服無法抵禦寒冷，刺骨的風颳過粗糙的臉，帶走身軀中殘餘的熱度，人與人擁擠在一起，同冬日抱團取暖的小動物，藉此法保留些暖意。
“你也聽說過大興善寺的藥食之名？”
“不錯，據說此地藥食鮮美無比，只要喝一口，通身的寒意便會被驅逐。”
“這麼神？”
“能不神嗎？興善寺的粥可是莫小郎君親自熬製，他乃佛子，讓佛子幫我們熬粥真是何德何能，想來他做出來的吃食中定有佛光燦燦，能驅走去歲的晦氣。”
“你說的可是智擒碩鼠妖的莫小郎君。”