！評價忒高，與魏郎相比如何？”
“伯仲之間。”
“我們人多，可多點幾道菜吃。”
說完就招呼店小二點菜，李三娘食肆的小二都是受過訓練的，眼見商賈們點菜沒有重點，似乎欲把所有菜唸叨一遍，就主動道：“客官們何不試試春水宴？”
“春水宴，那是何物？”
“莫大郎取合時宜的菜色組成一道宴，命名為春水宴，共十二道菜，若是第一次來我家吃的，點此宴再合適不過，菜色中既有我店在兩京的鎮店之寶，也有莫大郎來淮揚後做得新菜。”
商賈們聽後都很高興，有人撫掌道：“這個好，連想點何菜的功夫都省去了，就來春水宴。”
還有人文鄒鄒道：“為何叫春水宴？”
“莫大郎言他春日初至江南，見一江煙水照晴嵐，水波粼粼，一碧萬頃，春日江水實在是美，他此道菜中又有江南水中特產的河鮮，又有翠綠翠綠充滿春意盎然之氣的綠菜，便附庸風雅起名春水宴。”
“好！”
別說是商賈了，就連他們旁邊的一桌讀書人聽小二介紹後都合聲道好，讀書人吃飯不僅僅是吃味道，還吃個意趣，吃個文雅，聽一江煙水照晴嵐，他們腦海中就浮現出春日清晨，煙波遍江的朦朧景色，深感莫文遠與其他廚子不同，是個知識淵博善於吟詩作對的風流廚子。
“也給我們來個春水宴。”
“這裡也要。”
……
春水宴之名越傳越遠，越傳越遠，又過倆月，便是兩京之人都聽說過江南春水宴的名頭了，莫小狗坐鎮店中，可謂一個頭兩個大。
“有春水宴不？”
“並無。”
“為何我聽聞江南店已推出此宴將近兩月，洛陽怎會沒有。”
他苦口婆心道：“北地並非江南，哪有魚米之鄉的魚鮮多？你若真想吃春水宴，只能行至淮揚，到店裡去吃，我們這裡的魚種類不多，也不新鮮。”
食客聽後鬱悶至極，長安人第一次為自己的身份而糾結，嘿，真氣，長安附近怎麼就沒有大量河道？
莫小狗忙完後找到趙二孃哭笑不得道：“有嬸子與大郎在，江南店果然一炮而紅，這幾日全是上門詢問春水宴為何不出的客官，且別說是他們，便是我都想要嚐嚐，奈何我們這裡沒有魚啊。”
趙二孃倒是看得開：“他們有春水宴，我們有綠豆宴，與其在這抱怨不如看看綠豆種得如何，大郎先前言說此月要回長安，他回來定是要擺弄綠豆的。”
“還用你說，我盯地很緊，昨日才從田間回來。”
綠豆的種植時間很多，只需要兩個月就能種一波，四月種下綠豆收穫之後他們就馬不停蹄接著種新一輪綠豆，六月播種，八月就可收穫。李三娘是個有眼力的，僱傭的老農不識字，也沒有看過農書，然在土裡刨食一輩子，論對作物的瞭解，少有人能比得上他，第二輪種的時候無師自通用上混種法，大麥與綠豆混種，莫小狗昨日去看了，種出來的綠豆又多又好。
“今歲收穫的量可還夠？”
“不知，大郎說大半綠豆要做成粉絲，過了今年肯定要種更多，到時還要去農家子說說，看是否願意種綠豆的。”
“依我看，只要買粉絲的人多了，要綠豆的人也多了，肯定是願意的。”