智的羊，平生最好吃美味，蒜子燉鱔段實在可口，香味也盛，他很想吃。”
魏文愣道：“哦，想吃就吃吧，不妨事的。”
中黑羊終於爭取到了鱔魚段，幸福得眼睛都眯起來了，此味與響油鱔絲各有千秋，說不出哪個更好吃，二者無疑都是頂級美食。
愛果然江南能人異士多，藏龍臥虎！
……
李三娘食肆來揚州後，各酒樓的東家廚師都有些躁動，而他們中絕大多數對莫文遠等人並非抱有善意。
原因簡單，江南菜館競爭激烈，李三娘食肆在兩京獨佔鰲頭，何必分他們的客流量？
秦蔚山是當地名人，江南又以魚鮮稱著，在外晃盪一圈就聽到不少李三娘食肆相關的八卦。他帶滿肚子的八卦來尋好友，找到魏文時看他正在用醬油烹菜。
在醬油上市不久他就託人從洛陽帶來新調味料。魏文是很喜歡用醬油的，但他用量很是保守，做菜時都斟酌著加入，用他的話說，就是還未確定加多少合適。當然，他從不否認醬油是劃時代的調味料，就跟豆腐是劃時代的食材一樣，因它們的存在，在見到莫文遠之前，魏文對傳說中的莫大郎就評價頗高。
“你為何倒如此多？”他看鍋裡的魚，被醬油染成了紅褐色，魏文以前的用量從未讓魚染色。
“此乃莫大郎以醬油為基底的新烹飪法，他稱其為紅燒。”魏文眼中閃爍著歡喜的光芒，“以我之見其名貼切至極，醬油放多後，魚肉確實會變成紅色。”染色均勻，不僅味道好，視覺上也給人以美的感官。
秦蔚山目瞪口呆：“他傳授爾新烹飪技巧？”
“不過是切磋技藝，談何傳授不傳授？”他道，“我還同莫大談論了辛香料的用法，只可惜莫大對魚膾不熟悉，在蒔蘿子的運用上也無法給我甚啟發，不過我等分析了蒔蘿子醬汁有何改進餘地……”
“等等等等，你把蒔蘿子醬汁的配方說予他聽了？”那不是魏文的獨門秘技嗎？
“有何不可說？”
秦蔚山不知作何表情，倆廚瘋子湊一對。
魏文終於抒發感情完了，看秦蔚山表情不對道：“我觀你來時似有話要說，是有何事？”
秦蔚山狠狠嘆口氣，有了新的人生感悟：“若世上之人同你與莫大郎一般就好了，只可惜絕大多數人都是淪於俗流的蠅營狗苟之輩，在爾等切磋交流、互相學習、謀求創新時候卻還馳騁於蝸角搏鬥於蟻冢，眼界太過狹隘。”
魏文心知他從不說沒有道理的話，心下一動道：“可有酒樓，欲對莫大郎不利？”
“不利也說不上，但凡做吃食，都要手上功夫見真章，但無論在何行業都有文人相輕之情壯，事關南北差距尤甚。”他道，“莫大郎之試吃會舉辦得紅火，引得不少酒肆的東家不安，怕被他搶走生意。”
魏文嗤之以鼻：“與其擔心不如磨練技藝。”
“他們欲如何？”
“還能如何？我聽他們吵了一個時辰也沒尋到章程，最後只言要先去排試吃隊，看看莫大郎的菜究竟有何魅力，能討好食客。”
“他們還沒去吃？”莫文遠的試吃會已進入尾聲，不日李三娘食肆就要開業，此時距離魏文莫文遠初次切磋已過了很長一段時間。