豆花的味道，特別是不了和尚，表情夢幻：“我從不知豆花竟如此美味。”
旁人笑道：“你以前根本不知豆花是何物！”
不了毛遂自薦道：“莫小郎君，可還要做菽乳不？我可以幫忙搭把手。”他們在莫文遠附近，剛才慧空與他的對話都被幾人收入耳中，他們心說豆花如此美味，菽乳該是怎樣的珍饈啊！
但莫文遠卻拒絕道：“今日不做了，我要想想法子提高擠壓豆漿的速度，人工擠壓終歸不是個事兒，耗人力太多。”他腦中不斷盤算，定要做個簡易儀器出來。
……
在興善寺內做了一次豆花後，院內僧人都知道很有慧根的莫小郎君復原出了淮南王的菽乳，甚至還對其加以改進，創造出了豆花。
但問起圍觀僧人，菽乳如何做得？他們卻只能複製到磨豆漿後人工擠壓漿汁的步驟。
“莫小郎君點豆花用的湯汁是自帶的，誰也不知那湯原料為何。”
“哎！做菽乳的關鍵怕就在湯裡！”
大興善寺內的和尚還算厚道，特別是他們已經佔了雕版印刷術的便宜，便不好意思再打菽乳的主意，就算是磨豆漿後的步驟，也沒讓其他人知道。
慧遠甚至還提醒莫小郎君：“萬不可在他人面前做菽乳。”“保管好法子，別給其他人騙去了。”“你且同李施主說，讓她拿個章程。”
莫文遠聽後，有點感動于慧遠和尚的提醒，但更多卻是哭笑不得。
他看上去真像是不經事的小孩兒，什麼事都往外說？
酸湯的配料他沒讓和尚們知道，他與大興善寺的和尚要好，卻沒有直接開誠佈公，將方子拱手送人的道理。
他之前先與李三娘說過，但阿孃實在不知，也想象不出菽乳為何物，更不知莫文遠是否能成功復原菽乳，便讓他攢著酸湯方子，等自家磨盤搭好再說。
幾日後，莫文遠家磨盤搭好，他就迫不及待做了一次豆花並豆腐。
此次依舊是人為壓制豆漿，莫小狗本就喜歡喝豆漿，對傳說中的菽乳也很嚮往，幹活時充滿幹勁。
豆花才成型，家中三人就一人撈一碗，莫文遠準備充分，還用生薑並丁點兒飴糖熬了甜漿汁，放入陶甕中。
想要喝甜豆花的加薑汁，想要喝鹹豆花的加醬清，充分滿足鹹甜兩黨的口味。
李三娘多厲害的人，手藝好又有商業頭腦，她連喝三碗豆花，說的第一句話便是：“豆花定能開遍長安。”
她挺有詩才，此豆花與一般花朵不同，卻也用開字。
莫文遠道：“上回我在大興善寺做過，可有妨礙？”
李三娘道：“有甚妨礙，菽乳的方子本就從藏經閣書中得知，豆花誕生有我兒一份卻也有興善寺一份。”
她明事理又知恩圖報，深知這筆生意不可獨佔鰲頭，與興善寺捆綁掙錢才是長久之策。
她感嘆道：“看來我又要往興善寺走一趟了。”
……
在莫文遠琢磨壓豆漿器械時，興善寺又出了一件大事。
慧空雕刻的金剛經板，終於完成了！
寺院內眾僧欣喜若狂，趕緊派人告訴莫文遠，並邀請他一同去觀歷史上第一本用雕版印刷術印出來的《金剛經》。
李三娘與莫小狗也知道此事，後者因不喜讀書，對此並不關心，只知道聰明的堂弟又做了一件大事，對莫文遠肅然起敬一小會兒後，又做事去了。