肪的結合讓人一整天都精神飽滿。
&esp;&esp;早上一起床,先做的飯肯定不是人吃的,而是豬吃的。
&esp;&esp;從小見到村裡的人餵豬都是喂熟食,偶爾才會餵食幾次生的豬草,若遇上紅薯藤豐收的時候倒是會喂上一段時間的生料。
&esp;&esp;前段時間豬不太愛吃東西,兩人把香蕉樹砍掉之後,將香蕉樹的樹心餵給豬吃,這段時間豬吃飯極有胃口,一大鍋吃完了還意猶未盡的。
&esp;&esp;香蕉樹或是芭蕉樹的樹心都是白嫩嫩的,手輕輕一掰就斷,水分很足,老家這邊的農民要是遇到自己豬不吃飯的情況,都是用的這種方法。
&esp;&esp;樹只結果一次,被砍倒之後旁邊同一條根系長出來的小香蕉樹開始快速生長,幾天時間那葉子貌似就大了一圈。
&esp;&esp;院子裡當初留了兩棵香蕉樹,之前那一棵的吃完了,只剩下一棵還掛著果子,這棵成熟得稍微晚一些,現在果子才剛開始轉黃。
&esp;&esp;趙葉青摘了幾個青的在廚房放了幾天之後變黃,切碎了放在鍋中混著蜂蜜做成香蕉醬,做成的時候才恍然想起——
&esp;&esp;啊,忘記做瓜豆醬了。
&esp;&esp;幸好幸好,現在想起來了,西瓜地裡還有倆沒有吃的,趕緊把需要的黃豆發酵起來。
&esp;&esp;發酵黃豆的過程輕車熟路,只要不是天氣異常,她發酵黃豆閉著眼都能成功。
&esp;&esp;把放著黃豆發酵,她將之前做的豆瓣醬的罈子給開啟,之前也吃過兩次了,可還是沒有現在的這麼香,裡頭多了一股若有似無的酒氣。
&esp;&esp;舀了一小碗出來,今晚用來燒鴨子。
&esp;&esp;說起燒鴨子,趙葉青就饞那表皮晶瑩透亮泛著油光的烤鴨,之前想把烤鴨爐搭建在磚窯的旁邊,正好那邊的棚子底下還有材料,家裡的鴨子繁殖得越發多,以後肯定也能用的上。