”張夜問道。
“對，你跟我來吧，帶你走一遍流程。”吳麗娟說完就帶著張夜往自己的辦公室走去。
張夜在吳麗娟那裡登記好了需要用到的食材，就來到了試吃區，把需要料理的食材一一放到了廚臺上面，開始整理起該用什麼思路來吸引顧客。
用牛排可以吸引顧客，但是容易涼，涼了之後口感會變差，你就得用煮燉這種方式，先用香味吸引顧客，在根據不同顧客對吃法和部位的需求，來煎下牛排繼續引流，想到這裡，張夜又到吳麗娟那裡登記領取了一些蔬菜和配料，看著時間快要10點了，張夜也立馬動手起來，想要用味道來吸引，可以做一道土豆燉牛腩，傳統的用鍋燉煮方式需要的時間大概是1.5到2.5個小時左右才能讓牛腩達到軟爛的效果，但顯然現在時間也不是很充裕，所以這次張夜選用的是高壓鍋來燉煮，縮短烹飪時間，這樣只用大概40分鐘就可以達到自己想要的效果，等差不多了，就把牛肉和土豆倒入鍋中燉煮，用香味來吸引顧客。