接壤,食材有一些相似也沒什麼奇怪的。而且,陝菜也因為地方不同,可以分為三種不同風味的菜系,分別是關。中菜、陝。北菜以及漢。中菜。其中漢。中菜具有辣、鮮的特點,因此味道上,也與川菜有很多的重合。現在知道了吧?”
久我照紀張了張嘴,最終又點了點頭。
“還說擅長川菜呢?連這些都不知道,太遜了。矮子。”
久我照紀額頭青筋跳起,扭頭看向身後說話的紀之國寧寧,卻發現紀之國居高臨下,用高傲的眼光看著他。
那種因為“海拔”差異,而產生的壓迫敢,讓他感到了亞歷山大。
久我照紀發誓,他以後再也不做前排了。
賽場上,鄭軻把冬菇、火腿、冬筍切成薄片,接下來,開始製備三套鴨。
首先,鄭軻將個頭最小的鴿子,從野鴨的刀口處,塞進野鴨的肚子裡。野鴨和鴿子間的空隙,又散入適量的冬菇和火腿。再接著,又把野鴨塞進肥鴨的肚子,再塞入冬菇、火腿以及冬筍。
三份三套鴨,按照一個手法裝好,鄭軻終於把砂鍋拿了出來。
將三套鴨放進鍋裡,再加入鴨胃、鴨肝、姜塊等食材,注入足以沒過鴨子的清水,加熱熬煮。
做完這一切,鄭軻總算鬆了口氣,就算有“境界”的加成,而且為了防止體力消耗過大,他刻意沒使用“神之心”,但體力的損耗還是很大。
不過,做到這一步,鄭軻也稍微輕鬆一些,可以把主要精力,都放在火候的把控上。
他抬頭看了一眼對面的章樂杉,只見章樂杉從凳子上站起,來到了操作檯前,稍微伸了一下懶腰。
“你剛才的烹飪非常出色,我覺得,我做不到你剛才的那種程度。”章樂杉說道。
“多謝。”鄭軻面帶微笑,輕輕地擦了把汗。
“我不會選用那麼難的菜品,而是選用可以擊敗你的菜品。”
章樂杉將醃製好的鴨子拿出,放在小盆中,再加入適當的姜、蔥,放入鍋中,用旺火蒸煮,接著又坐在了凳子上。
“荔學姐,那個章樂杉在幹什麼?剛剛才稍微操作,立刻又坐下了。”幸平不解地問道。
“菜品不同,烹製的方法也完全不同。章樂杉所做的這道菜,前面的關鍵點在於入味,後面的關鍵點在於火候。你看他好像一直在休息,其實他時刻在關注食材的變化。而且,這道菜品的操作,也不容易。”宣荔解釋道。
“話雖是這麼說,但我總覺得,鄭學長的菜品,要比對手厲害。鄭學長,他應該可以不用這麼難的菜品吧?”田所惠反問道。
“這說明小軻想贏,而且,這是第一場比賽,如果能贏下對手,壓力就會轉移到東方身上。東方很明顯也知道這個道理,所以,派出了章樂杉他的實力,明顯很強。”宣荔解釋道。
許久沒有說話的繪里奈,也終於開口說話了。
“學姐,你覺得,學長贏下比賽的機率有多大?”
宣荔搖了搖頭,神色不太確定。
“我說不上。因為這場比賽的勝負,完全在小軻的身上,而不是其他人。只要他能在比賽的時間內,完成菜品,這場比賽,他就贏了六成。那麼我這樣說,你明白了嗎?”
“境界”,以及菜品壓制……
在這雙重的加成之下,菜品的質量,註定很高。
能阻礙鄭軻的,也只有他自己了。
第154話 焦灼(感謝Rookie164的打賞)
時間一分一秒的走過,比賽時間馬上就要過去一個半小時。
一直穩坐在凳子上的章樂杉,也站起了身,將爐膛裡生起火,濃濃的煙氣從爐口冒出。
近排的觀眾紛紛乾咳了起來。
“他到底在幹什麼?明明有爐子,幹嘛非要使用木柴?”
“誰知道呢?可能和他的菜品有關吧?”
“看不出來,這和菜品有什麼關係,希望不要讓我們失望。”
“失望倒不至於,華夏菜的味道應該相當不錯。”
經過十天的比賽,觀眾們已經漸漸接受了華夏菜。
既然能暫時在六所學校中,名列第一,那就說明,華夏菜也有它迷人的地方。尤其,評委老師全部是歐洲人,他們對華夏菜的認可,更具有說服力。
鄭軻也抬起頭,看著對面的章樂杉,只見他把鍋燒熱之後,往鍋里加入了大米、紅糖以及茶葉。
煙氣越來越大,章樂杉也把剛才蒸好的鴨子