第429部分(1 / 4)

不用說,鄭軻就是那名華夏菜的廚師,至於這個餐廳的主廚,看來看去,只有那個黑髮廚師有些主廚的感覺,只是年齡……有點小,應該還未成年吧?

羅蒙和他提起烹製華夏菜品的廚師年紀很小時,他還將信將疑,但看到這兩個人,他相信了。

至於廚藝如何,只有等到華夏小廚師烹飪過料理,才能知曉了。

“兩位好”鄭軻對著兩個人微微點頭。

艾迪的視線卻移向了鄭軻身後的阿布索倫,“你是這家餐廳的主廚?”

“沒錯。”阿布索倫點了點頭,不清楚艾迪為什麼要問他。

“廚房看起來還可以。”艾迪說道。

“多謝。”阿布索倫微微鞠躬,以示感謝。

能得到歐洲前10名的美食家稱讚,確實讓阿布索倫小小的得意了一下。

艾迪再次看向鄭軻,“你會做西餐嗎?”

“會做。”鄭軻點頭。

“給我來道西餐。”艾迪說著,就要轉身。

“不行。”鄭軻斷然拒絕。

咦?

艾迪、羅蒙以及阿布索倫,全部疑惑地看著鄭軻。阿布索倫更是全身無力,他就是害怕鄭軻會說出一些出格的話,才刻意提醒艾迪的身份,沒想到鄭軻還是無視他剛才的話。

“為什麼?”艾迪回身看著鄭軻。

鄭軻用手指輕敲了一下廚窗,“先生,請看通知的第二條。我可是事先都已經說明的。”

艾迪瞄了一眼通知,眯起眼睛,臉色卻露出了不滿,“你知道我是誰?”

“難道吃個飯,還要比誰的身份高低嗎?”鄭軻反問道。

艾迪眨了眨眼睛,他去了這麼多餐廳,還是第一次聽到別人這樣和他說話。

“撲哧。”

一側的羅蒙捂著嘴,輕笑了起來,輕輕地拍了一下艾迪的後背,“好了,別亂看,我昨天就告訴你了,他只做華夏菜。”

艾迪鬱悶地轉過了身,“我當然知道,但身為西方人,我完全吃不習慣華夏菜。”

“那就稍微嘗一下,或許能給你帶來不一樣的感覺呢?”羅蒙勸說道。

“你記著,如果再有下一次,千萬別再叫我了。”艾迪瞪了羅蒙一眼。

“無所謂,我要去近處觀察那名少年的菜品,不知道你有沒有興趣?”羅蒙問向艾迪。

艾迪想了一下,最後點了點頭。

羅蒙提出了自己的要求後,阿布索倫衝著鄭軻擠了一下眼睛,示意他拒絕。

如果是普通人提出觀看的要求,阿布索倫或許會覺得沒什麼,但艾迪明顯不是普通人。

他知道艾迪不是廚師,但誰也不確定艾迪對廚藝有多少料理,但作為一名頂級的美食家,對廚師的操作和判斷,應該有自己的獨到之處。

鄭軻剛剛才和艾迪發生了言語上的衝突,要是再讓艾迪近距離觀摩,一定會看出差錯的。

阿布索倫雖然沒有出聲,但是內心已經開始糾結。

“嗯,好,這是昨天就已經商量好的。”鄭軻直接說道。

這個回答再次出乎了三個人的意料。

阿布索倫單手捂臉,鄭軻的膽子,還真是大。

羅蒙和艾迪進入廚房後,廚房的氣氛立刻變得非常奇怪。不少廚師的目光,落在艾迪和羅蒙的身上。

“有一件事,我需要說明。”鄭軻開啟冰箱,從裡面取出幾隻整雞,“進來之後,不要說話,其他廚師也在烹飪。”

艾迪點了點頭,說實話,他沒興趣看其他人的烹飪,而且,他也不一定有興趣,看完鄭軻的烹飪過程。

鄭軻對方同意了他的要求,也不在說話,而是拿出一直整雞,洗去肉上的血腥味。清洗乾淨之後,他抽出一張廚房紙,擦去雞肉表面的水漬,將整雞平放在砧板上。

拿起片刀,手起刀落,砍掉了雞頭,接著,鄭軻又拿起了片刀,沿著雞背骨,自頸部到尾部,將雞肉切成了兩半,再將其中的一半,平放在砧板上,用刀面輕輕拍動,直至肉質變得酥鬆,然後再切成四分見方的小肉塊。

經過四天的練習,鄭軻對“境界”的掌握,也有了一定的心得。接下來,就是“神之心”與“境界”,在“二之心”的作用下,發生的疊加效果。

在東方,鄭軻也不止一次將兩者疊加,而現在又對“境界”的運用,更加嫻熟。現在它們能達到什麼效果,這也是鄭軻所期待的。

廚刀快速切下,雞肉也成為了

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