院的對面建成了大型的生產基地作為校辦廠區，包括茶廠、茶食品廠、茶具廠等，共7萬平方米的廠房，以最先進的茶葉、食品生產線和完整的實驗、檢驗裝置為設計、建設目標，形成一個現代化茶葉、食品廠區，既可以作為天福集團的主要生產工廠，也可供學院作為學生實習和產教結合的基地。為中國茶業培養更多具有理論基礎和較高實踐能力的專業人才。
4．標準化、專業化的服務
總裁李瑞河非常注重培養員工服務人的氣質。在茶莊內舉辦傳統文化講習班，聘請老師給員工講授《三字經》、《弟子規》。在天福茗茶店隨時可以看到一張張自然微笑的臉龐，聽到“早上好，歡迎光臨”等親切的問候。進入漳浦高速路服務區，過來遊玩的客人一走下車門，立刻就有溫暖的問候聲，很快就有人捧上香氣誘人的香茶（據訪談得知，按規定在30秒內）。在漳浦我們也走訪了幾家天福茗茶連鎖店（位於繁華人流量大的地段），走進天福茶店，熱情的服務人員就帶領我們到古典優雅的茶几就座，現場給我們展示熟練的泡茶技藝，然後給我們品嚐不同的茶葉。在天福店每一位顧客都可以體驗這種茶文化。訪談中我們得知，員工要透過專業訓練合格之後才能夠上崗，經過兩個月的試用期後轉為正式員工。員工都有定期的培訓，培訓時間一般在一個月至三個月，培訓內容有專業知識、銷售技巧等。一些精英還會被派送到臺灣進行學習。另外，店面的裝潢設計展示了李瑞河的新理念“精緻典雅中國風”，六分傳統，四分創新。而且店面的設計每5年更新一次。
5．產品質量控制方式
據我們調研得知，天福為了保證優質原材料的供給，與茶農簽訂了合作協議。以福建漳浦為例，天福以每畝地250元向當地茶農租地，並且提供優良的茶品種和花苗（茉莉花）。農民採摘的茶葉再賣給天福。農民除了提供地和負責採摘茶葉外，其餘由天福來進行規範化的統一管理。這就進一步保證了茶葉的品質（大大控制農藥殘留量等）和產量，生產成本也得到了很好的控制。這可以和福建目前的茶葉生產企業比較，他們普遍規模較小，而且生產、加工與銷售嚴重脫節。導致茶園管理分散和管理總體水平不高，使得茶葉的單產較低，標準化程度低，茶葉的生產成本大大增加，而且茶葉的質量也得不到保證。福建省茶葉競爭力調研課題組選擇了安溪、建甌、福安三個縣（市）進行生產成本調查，從調查情況看，茶葉種植成本和管理成本都過高。另外福建的大多數茶葉生產企業的生產和銷售嚴重脫節，因此從茶葉生產到消費需要進行多個環節，包括代理商、批發商、零售商等，銷售成本遠遠高於茶業綜合性的天福集團的銷售成本。因此天福的生產成本和銷售成本相對於同行業更具有競爭力。
天福茗茶的商業模式創新（5）
此外，根據圖3…10，生產、加工和銷售的嚴重脫節，不但使生產成本和銷售成本偏高，還會導致“一連串的資訊流”在傳遞過程中受到阻滯甚至中斷。銷售商不能主動收集和及時傳遞消費者資訊，生產廠商也就不能及時的根據消費者的需求資訊研製新產品，即使產商得到了需求資訊也是相對滯後和不夠全面的。就導致“收集市場資訊”和“傳遞市場資訊”兩個環節所花費的時間偏長，在不考慮研發新產品的時間的情況下，新產品的研發和新產品的上市都是相對滯後的。而與生產、加工和銷售為一體的天福相比，“一連串資訊流”傳遞迅速流暢，研發時間（從提出概念的時刻開始到新產品上市為止）就相對較短。
圖3…10 天福集團商業模式競爭力
資料來源：作者繪製
總結
中國人有喝茶的悠久歷史，茶葉早已是我們日常生活中的普通飲料，但並不是每個人都能體會到品茶背後的深厚文化內涵。天仁茗茶正是透過“體驗經濟”的模式為企業營造現代、多元、中國風的茶文化，透過天仁“吃茶趣”茶餐廳、茶蜜餞食品、高速公路觀光茶園、茶博物院、茶學院等經營模式創新，讓消費者在飲茶中品味到樂趣、在體驗中享受生活、在文化中陶冶情操。隨著高科技的不斷發展，世界變得很“平”，各種文化傳播速度越來越快，消費者的消費理念也逐步由物質消費轉向精神和文化層面的消費。
現代社會的文化越來越多元化，天仁茗茶將古老的茶文化融入了年輕、休閒、生活化等新的內涵，不斷推展茶文化和茶藝生活化、研發新風格茶具、建設現代、多元、中國風的新複合式茶館，逐步對產品、渠道及組織進行創新。其主要特點總結如下：