雞皮也起了。”
“雞皮也不要？”大丫有些不解的看著她。
寒初雪點點頭，“這是用來燉湯的，有雞皮會太油，我怕娘會受不了拉肚子。”
看他們的伙食就知道，這一家子都是沒什麼油水到肚的人，若是突然喝那麼油膩的湯，以秀娘那虛弱的身子只怕腸胃會受不了。
一聽說事關孃親的身子問題，大丫二話不說，操起刀就把那幾塊胸肉的雞皮給起了，“其他的還要起不？”
寒初雪搖搖頭，“不用了。”
捧過剛才洗好的陶罐，寒初雪便把特意揀到一邊的雞頭雞爪和起了皮的雞胸肉全丟了進去，又放了十來片生薑，“姐，我們家有紅棗枸杞不？”
大丫想了想，“枸杞沒有，不過棗子爹上山的時候揀過一些回來，娘曬乾了，放在屋裡呢。”
紅棗補血，寒爹爹雖然因為沒錢沒辦法買好東西給秀娘補身子，但這些野生可補身子的東西他卻是很注意收集的，秀娘又捨不得一下子吃完，所以紅棗幹寒家倒是有的。
寒初雪笑道，“那拿幾顆來。”
“好。”紅棗的功用大丫也是知道的，明白小妹這是想給娘補身子，自然沒異議，快步的走了出去不一會便拿了一把棗子進來。
寒初雪接過，把裡面的核挑了出來，記得以前看中醫有教過她，這紅棗核不能一起燉，否則會燥的。
洗乾淨放進了罐裡，加上水，蓋上蓋子，看了會有點不滿意，“姐，我們家有紙嗎？”
大丫一頭霧水的看著她，“小妹你要紙做什麼？”
現在她們不是在做飯嗎，做飯也需要用到紙？
“蓋子不密封會跑氣，燉出來的湯就沒那麼好了。”
“哦。”其實大丫還是有些不明白的，不過能確定小妹要紙是為了燉湯，她也就不再多問了。
“好象有些草紙，我去找找。”
“好，不用多大的，有這麼長這麼寬就夠了。”
瞧清楚寒初雪比劃的尺寸，大丫點點頭，又便走出去了，過了會才拿著張黃褐色的紙進來。
“小妹，你看這合適不？”
寒初雪接過，看還挺乾淨的，便點了點頭，“還行。”
把那紙在罐蓋與罐身接壤的位置纏了兩圈，而後用手潑了些水上去，再輕輕拍實，瞧了一圈，確定全封好了，寒初雪笑著拍拍手，“好了，可以放下鍋燉了。”
二柱好奇的走了進來，“小妹，這樣子燉的湯真的比較好喝嗎？”
寒初雪肯定的點點頭，“當然，三哥等會好了，你試一試就知道了。”
二柱眼睛一亮，“好呀。”
大丫沒好氣的用手指推了他腦袋一下，“這是給娘補身子的，你少饞嘴。”
二柱吐了吐舌頭，“我不喝多，就嘗一小口。”說著，他還特意伸出一根手指，比了比一小口的份量。
大丫頓時讓他給逗笑起來。
這罐有些高，用那沙煲不太合適，於是直接便用了大鐵鍋。
等雞湯燉下後，二柱突然苦起了臉，“小妹這湯要燉多久呀？”
大丫也想起一個重要問題了，“是呀，今晚的飯還沒煮呢。”
二柱不知道，她可是知道的，燉湯的時間可不短，要是等湯好了再煮飯，那一家子可就要餓肚子了。
寒初雪沒什麼大不了的一揮手，“沒事，這不是還有個沙煲嗎，姐，三哥，今晚我就給你們做個野雞煲，保證好吃。”
因她剛才整得有模有樣的，這回大丫他們倒有些相信她會煮了，都一臉希冀的看著她。
終於能接過掌勺大權的寒初雪差點想學某驢搖尾巴。
在大丫幫忙下，先把紅薯蒸好了（主要是某娃不知道如何掌握柴火灶的火侯），至於那野菜紅薯湯，在她的堅決抵制、二柱的極力支援下，終於是下課了。
把拆出來的雞骨頭丟進沙煲大火熬湯，差不多的時候把洗好切好的野菜丟進去燙了會，若照她以往的做法只要燙一下便能起鍋了，但這些野菜她沒吃過，怕會生，只得燙久一會了。
瞧著那盤散發著淡淡雞肉香味的野菜，二柱忍不住咕嚕一聲吞了吞口水，這野菜好象、似乎也挺好吃的樣子呢。
好了，飯弄了，就到菜了，也就是寒初雪大展身手的時候了。
把剩下的雞湯倒起，先將雞肉過一下油。
看著她倒下去夠用幾天的油，大丫心痛了一把，可看她正在興頭上，又不想打擊她，