竿一挑，那中幡“呼”的一聲越過頭頂朝小德子飛去。敦煌壁畫中刻畫宮女翩翩起舞，有個高難動作被後人雅稱為“倒踢紫金冠”，人家小閨女麵條兒腰身，弄出柔姿玩的是一身輕。德旺鋼打鐵鑄，玩兒這一手則是硬碰硬，那中幡反踢出去沒有造型都不叫功夫，直到小德子也用反抄水接過中幡，德旺始終錦雞獨立腳心貼著後腦海。須知，此是的德旺已經是四十大幾的老爺們，不是軟骨頭軟肉的小孩子。如此賣命固然說明他的功夫確實了得，更多的是有鼓勁頭支撐他，為了鄉親們免除那兩成租子，必須在廟會上拔分，必須捨得玩兒懸兒賣命。
叫好聲一陣高似一陣，德旺和他的徒兒們耍得也就愈發的高潮迭起。
古宅的高大宅牆外，便是獨流鎮唯一條寬敞的街道。遇到關乎民生大計的事去古宅打理討教，平時買個針頭線腦置辦家當，逢年過節趕集看熱鬧，村裡人不說上獨流鎮而說是上街。所以獨流鎮俗稱又叫獨流街。此時的獨流街真叫鬧翻天了，做小買賣的比戲臺上吆喝的還熱鬧。挨著古宅大門口依次排列著各類小販，攤前均挑掛著一塊桐油木牌。上面寫著經營者的字號，類似經營執照，沒這塊牌牌是沒資格擺在高牆根下的。由遠到近分別是：鐵匠黑、馬蹄王、小王麻子菜刀、王麻子刀剪、玉麻子彎鐮、羅家篩子、柳家耙子；再後是賣吃食的：嘎巴張、火燒李、舒記燜魚、錢記燴餅、高記餄餎、白記抻條面、孫記豌豆黃、豆茛田、果子王，緊接著古宅大門，獨此一家——煎餅禿。好像不是一類營生，卻都是獨流鎮的知名品牌，煎餅禿佔據顯要位置，只能用天意解釋，他實在沒資格名列榜首。
煎餅禿腦袋瓜子油光瓦亮，確是和他的營生名副其實。到這時才給那外來漢子一個稱呼，寫家子確實出於無奈，只能等這麼一個機會。有了名字就容易說話了，他的買賣也算名正言順了。他磨著豆子攪著糊糊，臉上似乎喜色無多。光腚孩拉著風箱，嘴裡含著竹笛嗚嗚響，很有幾分新意，那年頭買賣家配音響，至少在獨流街尚屬首創，因此十分乍眼。
花筱翠頭扎方巾攤著煎餅，卷著果子、大蔥，還應酬著顧客。她忙出了汗，卻是不見疲憊與愁容。與煎餅攤相對稱，大門的另一端，搭著粥棚。上面貼著一張黃紙條“古宅善舉舍粥三天”，一隊破衣爛衫的人頂盆舉碗的領粥。李元文監視著粥棚，根據長幼舍多舍少。古典站在高臺階上，看著窮人們向他道恩謝賞，十分得意。老劉頭在旁邊端著一小笸籮銅錢侍候。古典見到衣衫不整的，便示意扔過去三兩銅錢，換回幾個響頭。 一個叫街的中年漢子，用整塊青磚拍擊著前胸，跪行到門前，“古大善人，救救俺娘吧！”見引起了古老爺注意，愈發一聲緊似一聲用力地咣咣拍著胸。古典望望老劉頭，“都賞給他！” 老劉頭連笸籮一同扔過去，“給你娘買藥去吧！”古典掏出手帕拭淚，轉身進了院子，善人的情感都是脆弱的，不忍心目睹過分悽慘的圖景。老劉頭隨後虛掩上大門，跟了進去。李元文見老爺進宅，整整衣衫朝煎餅攤走去。
古夫人羅氏正陪著王爺和二位貝勒玩牌，羅氏面前已經錢幣如塔，古典滿面笑容地進入客廳。羅氏大叫“和了”，將牌攤倒。古典趕緊說：“得了，再玩。王爺連回家的盤纏也搭上去了。”王爺扁著公鴨嗓子，仰在椅子背上嘆息道：“唉，古善人行善，連老天爺都助著，甭想贏他一個蹦子兒。不玩兒這費腦筋的了玩咱拿手的！”丫鬟遞來手巾，撤掉牌局。羅氏說：“你們老爺兒們玩吧。” 丫鬟扶起古夫人出客廳。古典坐下，老劉頭上茶。古典關照地問：“吃了幾樣獨流鎮的拿手小吃，王爺覺得怎麼樣？” 王爺滿意地說：“小酥魚挺對我的牙口，連魚刺兒都跟麵條似的，還行。”古典賣起關子：“還有新鮮的侍候著你老呢。” 二位貝勒來了精神，“上啊，別留一手啊，古老爺！”古典得意洋洋的，“這是小打小鬧，為了讓爺幾個給咱獨流鎮揚揚名，把你老的難題先亮出來，我好讓廚子侍候著。”王爺坐直了身子，“先甭忙，我這題不難，家常飯。你把新鮮的弄來，品品是那意思，再亮我的底牌。”古典朝外喊：“把管家叫來。”
煎餅禿從來沒有見過像獨流廟會這種山呼海嘯般的陣勢，一邊興奮地攪著糊糊，一邊跟李元文說著感激不盡的話：“至死也忘不了大管家的大恩大德，真是忘不了，忘不了哇！” 花筱翠慶幸自己因禍得福獲得新的生活，所有的不幸全都拋到爪哇國去了，一門心思只有眼下的生意。聽鄉親們說，能夠到獨流街廟會上擺攤兒，那是很了不起很了不起的大事。須有渾身的能耐跟古老爺的根基，才能夠拿著口袋上廟會裝銀子去。祖祖輩輩