了一口，嚼也沒嚼就禁不住讚不絕口，“嗯，地道，不錯，實在地道！”三口兩口把一套煎餅果子全吃進肚子了。李元文抹抹嘴，端起海碗送了口水，打出了飽嗝，感覺分外舒坦，再次讚賞道：“是個地道的嚼果。”
德旺愈發得意，“剩下這幾套你老捎著？”
李元文看看幾個正咽口水的徒兒，大方地說“賞了！”
德旺急忙下令：“還不叩頭！”
幾個徒兒齊唰唰抱拳作揖，“謝謝李大管家！”搶了煎餅跑到院子裡，大口咬著嚼著，一個個噎得直翻白眼，眼淚都流出來了。
待徒兒們出去，德旺問李元文：“剛才你老說嘛，還有一件事怎麼著……”
李元文沒有正面回答，打啞謎似的抖了抖包煎餅的藍花布，然後扔在桌子上，“就是它了，懂嗎？”說罷剔著牙起身往外走。
德旺跟在李元文身後，撓著頭皮心理直嘀咕，“就它了……嘛意思？”
出了房門，見四個徒兒在地上東倒西歪，李元文看看德旺，德旺吼道：“連個人形都沒有，怎麼回事？”
小德子艱難地站起來，“噎，噎著了……呃！”
德旺嗔著臉，“瞧這份出息！”
李元文則仰面大笑起來，突然收住笑聲，鄭重地甭起臉來，“不過，得有個字號。”
德旺還是不明白，“你老幹脆明喻吧，免得誤事，到底嘛字號呀？”
李元文罵道：“人家都說你德旺小諸葛，我看你純粹豬腦子，嘛字號，煎餅啊！”
德旺恍然大悟，一個勁拍著腦門，“嘿，瞧我這豬腦子！你老保準積德增壽，放心吧，絕不誤事。”緊接著朝徒兒吼道：“還不起來送送李大管家！”
四個徒兒翻身躍起，“是嘍！”
今天的生意好，漢子特意點燃三支香，給土地爺爺叩頭，“土地爺爺顯靈保佑，保佑俺一家三口站穩腳跟，有吃有穿四季平安……”
花筱翠抹著盆邊，將剩餘的麵糊糊攤在鐺上。光腚孩扯著花筱翠的衣角，悄悄地喊：“娘！” 從背後拿出一個雞蛋來。
花筱翠嗔怪道：“孩伢子，學會偷啦？”
光腚孩爭辯：“不是偷，這是咱賺的！”
花筱翠想了想，覺得有道理，抓過雞蛋在鐺上一磕，攤在煎餅上。
一家子正樂樂呵呵地吃著晚飯，德旺來了。
德旺在花筱翠和漢子心目中，就是二十一里堡的擎天柱，更是他們賴以生存的靠山，甚至認為土地爺爺也由德旺支派管轄。因此對德旺的敬重，近似供奉的神靈。見德旺光臨，一家人不知如何招待是好。漢子拉過地鋪上的鋪蓋，給德旺墊著當座，找出菸袋找火鐮。花筱翠手疾眼快，早從炭爐裡夾來火炭點著了火。又把帶雞蛋的那套煎餅剷下來，用一張蓖麻葉子託著舉給德旺，“你老人家有口福，偏巧知道你老駕到，賺了個雞蛋自個兒軲轆出來伺候著。”
德旺接過煎餅，攏過來光腚孩，“大人吃這嘴饞的嚼果，早早把牙掉了，孩子正是灌漿竄杆的時候，吃了才是正經用場。”
光腚孩識辨好賴人，拿著煎餅給德旺嘴裡塞，“爺爺吃了不掉牙。”
德旺不再推讓，實則也是想嚐嚐這饞人的嚼果，究竟是個啥味道。於是狠狠咬了一大口，細嚼慢嚥地品味起來，“借你小子的吉言，德旺爺吃了不掉牙，拿一邊吃去吧，我有要緊事跟大人說。”花筱翠聞聽，趕緊接過來德旺咬剩下的煎餅，把光腚孩摟進懷裡，娘倆一道分享著。於是德旺像傳達聖旨一樣，把准許在廟會上擺煎餅攤的事說了一遍，並指出此舉的重大意義。
德旺“吧嘰”了兩口菸袋，鄭重地說：“這一鑼你要是敲響了，甭說 二十一里堡，整個獨流街面都由你吆喝。”隨後又把獨流鎮歷年廟會的情景作了繪聲繪色的介紹，交待完公事站起身背手走了。
德旺走後，漢子犯了難，甚至連花筱翠也感到是個難題，“給煎餅果子起字號？在天津衛也沒聽過有字號的煎餅果子呀！”
漢子說：“這麼好的吃食，沒個字號也確實淹賤了咱的手藝。沒聽德旺爺說嗎，廟會上山南海北各路高手，雲集獨流鎮。這麼好的吃食要是沒個好字號，叫人家說伯樂不識千里馬，丟了古老爺的面子，咱還能在這個地面上混嗎？”
花筱翠安慰道：“反正日子還長，讓我嘖磨嘖磨，還想不出一個名兒來。”
村宅家家戶戶的視窗，稀稀拉拉的亮起了燈光，土地廟內卻熄滅了燈火，花筱翠摟著光腚孩躺下了。漢子合衣靠在牆